餐饮行业服务员服务员餐桌布置服务手册.docx

餐饮行业服务员服务员餐桌布置服务手册

第1章基础礼仪与形象规范

1.1仪容仪表要求

头发必须梳理整齐，发尾长度需控制在耳垂下方2-3厘米，长发者必须佩戴高马尾或盘发，严禁披肩或戴夸张发饰，保持颈部线条流畅。面部妆容需淡雅自然，严禁浓妆艳抹或佩戴夸张首饰，男士需修剪胡须，女士需保持面部清爽无异味，确保皮肤状态良好。

指甲必须保持清洁，长度控制在指尖下方0.5厘米以内，双手必须修剪整齐，严禁涂有色指甲油或佩戴戒指、手链等饰品。口腔卫生是形象的核心，必须每日早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线清洁牙缝，保持口气清新，杜绝口臭或烟味。个人卫生需时刻维护，每日洗澡并更换干净衣物，保持体