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晨光第十二职校食堂食品安全事故应急

预案

本预案适用于晨光第十二职校食堂在发生食品安全事故时，针对事故的防备

处置和恢复工作的全面引导。其适用范围涵盖食堂全体区域及涉及的相关人

员，包括但不限于食材采购加工储存分发等环节。

应急响应分级及原则如下：

一应急响应分级

1.I级响应：针对可能导致严重健康危害波及范围广泛单位难以独立应对

的食品安全事故。

2.n级响应：针对可能导致较严重健康危害波及范围较大单位部分可控的

食品安全事故。

3.in级响应：针对可能导致细小健康危害波及范围有限单位基本可控的食

品安全事故。

二分级响应基本原则

1.I级响应原则：快速启动应急预案，立刻上报上级主管部门，组织专家进行

事故评估，确保事故信息适时精准上报，全力开展救援工作，保障师生健康

安全。

2.n级响应原