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基于ARTP诱变与NADH激酶Pos5过表达协同提升红法夫酵母虾青素产量的研究.pdf

基于ARTP诱变与NADH激酶Pos5过表达协同提升红法夫酵母虾青素产量的研究.pdf

    摘要

    摘要

    虾青素作为自然界中抗氧化活性最强的类胡萝卜素之一，在营养、食品添加剂、化

    妆品和医疗领域具有重要应用价值。相较于其他虾青素合成方法，红法夫酵母因其生长

    速度快、易于大规模生产和完整的虾青素合成途径，已成为一个有吸引力的微生物合成

    平台。然而，野生菌株虾青素产量低、合成效率不足等问题严重制约其工业化应用，提

    高虾青素的产量和生产力仍然是一个持续的技术挑战。

    本研究以红法夫酵母RH-A为出发菌株，通过

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