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基于AgBiS2复合材料电光电平台的构建及检菌性能研究.pdf

基于AgBiS2复合材料电光电平台的构建及检菌性能研究.pdf

    摘要

    摘要

    肠炎沙门氏菌（SallmonellaEnteritidis，SE）是常见的食源性致病菌之一，通常以

    肉类、蛋类、水产品和乳制品等食物为传播媒介，可能引起腹痛、腹泻肠胃炎、发热等

    症状，严重时甚至会导致死亡。据报道，每年均有数万起因食源性致病菌导致的伤亡，

    因此，开发出一种争对于食源性致病菌的高精度检测方法，对于改善食品安全问题和保

    障公共卫生安全具有重要的现实价值。但是，传统检测手段均存在着弊端，如耗时过长、

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