痛风的豆制品食用及误区.docxVIP

痛风的豆制品食用及误区

一、现状分析：痛风患者的“豆制品焦虑”，藏着多少未说出口的困惑？

清晨的门诊室里，35岁的小张攥着尿酸化验单坐下来，第一句话就是：“大夫，我昨天喝了杯豆浆，今天关节就有点疼，是不是以后再也不能碰豆制品了？”旁边的阿姨凑过来搭话：“我痛风十年，从来不敢吃豆腐，怕犯病！”而角落的小伙子低头抠着指甲：“我妈说豆子嘌呤高，连煮黄豆都不让我碰，可我明明想喝豆浆……”

这样的场景，几乎每天都在医院的风湿科上演。随着生活水平提高，痛风早已不是“老年病”——据统计，我国痛风患病率已从几年前的1%飙升至如今的3%以上，患者群体越来越年轻化。而在痛风的饮食控制中，“豆制品”始终是个“敏感词