CN119999808A 一种基于酶解处理制备大豆蛋白水解物-多糖复合凝胶的方法 （东北农业大学）.pdfVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119999808A

(43)申请公布日2025.05.16

(21)申请号202510328906.4

(22)申请日2025.03.20

(71)申请人东北农业大学

地址150030黑龙江省哈尔滨市香坊区长

江路600号

(72)发明人胡宇彤张文涛

(51)Int.Cl.

A23J3/16(2006.01)

A23J3/34(2006.01)

A23J1/14(2006.01)

权利要求书1页说明书4页附图1页

(54)发明名称

一种基于酶解处理制备大豆蛋白水解物-多

糖复合凝胶的方法

(57)摘要

本发明公