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餐饮行业采购部专员供应商管理手册

第X章供应商准入与资质管理

1.1供应商基本信息收集与分类

建立标准化的信息采集模板，必须包含供应商的统一社会信用代码、法定代表人姓名、注册资本、成立日期、注册地址、联系电话及联系人等核心字段，并规定所有信息须通过企业信用信息公示系统或官方渠道进行核验，确保数据真实有效。实施分级分类管理制度，将供应商划分为战略型、核心型、一般型及淘汰型四个层级，战略型供应商需签订年度框架协议并享受优先供货权，核心型供应商需建立月度对账机制，一般型供应商按常规流程管理，淘汰型供应商实行“零容忍”管理。

引入动态评分模型对供应商进行量化评估，综合考量其财务健康度（如