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第2课时乙酸

一、乙酸的组成和结构及物理性质1.组成和结构。

2.物理性质。

乙酸是食醋的主要成分,故乙酸俗称醋酸;无水乙酸又称冰醋酸,温度较低时,无水乙酸会凝结成像冰一样的晶体。在实验室中遇到这种情况时,应如何从试剂瓶中取出无水乙酸?提示:可将试剂瓶用手或热毛巾焐热,也可放在温水浴中温热,待冰醋酸熔化后,倒出即可。

3.分子的结构。乙酸分子可看成是甲基(—CH3)与羧基(—COOH)的组合,羧基决定着乙酸的主要化学性质。发生反应主要断裂a、b处的化学键。?

二、乙酸的化学性质1.弱酸性。乙酸在水中的电离方程式为__________________________,是一元弱酸,具有