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痛风患者的饮食嘌呤计算（每100克含多少）

一、现状分析：痛风离我们越来越近，饮食误区正在“喂”出高尿酸

清晨的医院风湿科门诊，总能看到捂着关节皱眉头的患者——有的是二十多岁的小伙子，因为前一天晚上喝了啤酒吃了烤串；有的是中年大叔，习惯了每天一碗浓肉汤；还有的是阿姨，总觉得“补身体”要喝老火汤。痛风，这个曾经被称为“富贵病”的疾病，如今早已走进普通人的生活。据统计，我国痛风患者已超千万，且呈年轻化趋势，而饮食中的高嘌呤摄入，正是引发痛风发作的“导火索”。

我接触过很多痛风患者，他们的困惑大多相似：“我知道要少吃高嘌呤食物，但到底什么是高嘌呤？100克食物里含多少嘌呤才算高？”“昨天吃了半两猪肉