前言
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在中国餐饮行业竞争日益激烈,市场逐步进入存量博弈的背景下,寻找新
的增长空间已成为中国餐饮品牌的重要课题。近年来,“出海”成为餐饮行业热议的关键词,不少企业也将海外布局和拓展的计划提上日程。美国作为全球规模最大、体系最成熟的餐饮消费市场之一,凭借其多元化的消费结构、完善的供应链体系和持续创新的行业氛围,吸引了众多中国餐饮企业的目光,其中不少品牌都将其视为战略扩张的重要目的地。
然而,美国市场的广阔机遇与复杂挑战并存。一方面,后疫情时代加速了餐饮行业格局的深刻演变,消费者的健康意识、数字化应用诉求不断提升,供应链和运营模式也呈现出新的趋势;另一方面,中国品牌在进入美国市场过程中,
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