婴儿饮食起居护理攻略.pptxVIP

怎样照顾婴儿的饮食起居;;2、营养学的内容

1）母亲与胎儿营养

母亲营养与胎儿发育有着密切关系。目前开展的相关研究课题如孕妇、乳母的营养需要；胎儿、婴儿的营养需要；营养疾病的先兆；评价婴儿各个发育阶段的营养情况；行为原因对营养情况的影响；评估营养在治疗先天性代谢紊乱和障碍时的作用等。;2）营养与神经系统功效

在0~3岁婴儿整个生长发育期间，中枢神经系统脑组织比任何其它器官和组织都长得快、发育得早。脑组织绝对量的增长要有必需氨基酸和必需脂肪酸的充分供应，有赖于合理地安排膳食，按照营养学的要求为婴儿设计最正确和最经济的食谱。假如婴儿在出生后发生慢性营养不良，将延缓其脑的发育与功效，造成只能方面的终生缺点。;3）微量元素

人体内含有几十种元素，体内的微量元素为4类：必要微量元素有铁、锌、铜、硒等14种；非必要但必要的有4种；无害微量元素有铝、肽等5种；有害微量元素有铅、汞等6种。研究表明：铁、锌、碘等微量元素在婴儿期以及整个生长发育过程有主要作用。;4）营养投入与营养结局

营养结局是由营养素、营养行为和营养气氛3个原因决定的，这些原因的综合伙用决定了婴儿的营养情况。

衡量和评价对婴儿所进行的全部营养投入要用体现营养结局的两组指标，即：婴儿生长发育情况和健康水平。这是营养结局的综合体现，生长发育指标涉及人体测量学各个参数，健康水平指标涉及各种生