青海省高一下学期期末生物学应考重点解析.docxVIP

生物学高一下学期期末梳理重点

一、人和动物体的营养

1.营养物质的主要类型

糖类：主要能源物质，如葡萄糖、淀粉、蔗糖。

脂肪：储存能量的主要形式，构成细胞膜的重要成分。

蛋白质：构成细胞和生物体的重要物质，参与多种生命活动。

水：生命活动不可或缺的物质，参与多种生理过程。

无机盐：维持细胞和体液的酸碱平衡、渗透压等。

维生素：对人体生命活动有重要的调节作用，种类多，需要量少。

2.消化系统的组成和功能

消化系统组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝、胰腺、唾液腺等。

消化功能：将食物中的大分子营养物质分解成小分子营养物质，以便吸收。

3.消化过程

物理消化：牙齿的咀