基于HS-SPME-GC-MS的云南白茶关键香气组分及特征分析.pdfVIP

年88月月

第第4545卷卷第第1616期期食品研究与开发检测分析检测分析

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DOI：10.12161/j.issn.1005‐6521.2024.16.022

基于基于HS‐SPME‐GC‐MSHS‐SPME‐GC‐MS的云南白茶关键的云南白茶关键

香气组分及特征分析香气组分及特征分析

1，21111111，3*

武珊珊，杨雪梅，舒娜，郭雯飞，潘朦，张绪尖，苏建美，马占霞

（1.滇西应用技术大学普洱茶学院，云南普洱665000；2.浙江大学农业与生物技术学院茶叶研究所，

浙江杭州310058；3.中国科学院西双版纳热带植物园热带森林生态学重点实验室，云南西双版纳