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蛋白质化学习题答案.pdfVIP

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  • 2026-05-31 发布于河北
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蛋白质化学习题答案.pdf

    习题一一蛋白质化学

    选择题

    1、蛋白质一级构造的主要化学键是（C)

    A.氢键B.疏键C.肽键D.二硫键

    2、蛋白质变性后可出现的现象是（D)

    A.1级构造发生改变B.构型发生改变

    C.分子量变小D.构象发生改变

    3、血红蛋白的氧合曲线呈（A）

    A.S形曲线B.抛物线C.双曲线）【.直线

    4、蛋白质变性后出现的变化是I（）)

    A.一级构造发生改变B.溶解度变大

    C.构型发生改变D.构象发生改变

    5、每分子血红蛋白可结合氧的分子数为D)

    A.1B.2

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