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《原浆酱油》团体标准.docxVIP

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  • 2026-06-01 发布于上海
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《原浆酱油》团体标准.docx

    1

    原浆酱油

    1范围

    本文件规定了原浆酱油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了相应的试验方法。

    本文件适用于原浆酱油产品的生产、检验、流通。

    2规范性引用文件

    本文件中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

    GB1351小麦

    GB1352大豆

    GB2717食品安全国家标准酱油

    GB5009.234食品安全国家标准食品中铵盐的测定

    GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸

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