幼儿园食堂餐具用具管理安全责任书.docx

幼儿园食堂餐具用具管理安全责任书

为全面加强幼儿园食堂餐具用具管理，有效预防食源性疾病发生，保障在园幼儿及教职工的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934-2016）等相关法律法规及标准要求，结合本园实际，特制定本安全责任书，明确幼儿园（以下简称“甲方”）与食堂管理责任部门（以下简称“乙方”）在餐具用具管理中的权利、义务与责任。

一、责任主体与适用范围

本责任书由甲方法定代表人（园长）与乙方责任人（食堂分管负责人/厨师长）共同签署，适用于幼儿园食堂所有与餐具用具管理相关的环节，包括但不限于采购、验