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2025中粮海嘉（厦门）面业有限公司招聘12人笔试历年参考题库附带答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、下列词语中，加点字的读音完全正确的一项是：

A.烘焙（bèi）发酵（xiào）麦麸（fū）贮藏（zhù）

B.粳米（jīng）淀粉（diàn）酵母（jiào）研磨（yán）

C.甄选（zhēn）纤维（qiān）胚芽（pēi）黏稠（nián）

D.膳食（shàn）添加剂（jì）蛋白（dàn）咀嚼（jiáo）

2、下列句子中，没有语病的一项是：

A.通过优化生产工艺，使面粉的出粉率提高了百分之五左右。

B.公司不仅提升了产品质量，而且改善了员工的工作环境。

C.由于加强了质量检测，因此产品合格率得到了显著提高的原因。

D.为了防止食品安全事故不再发生，企业制定了严格的管理制度。

3、“精益求精”一词最能体现下列哪种职业精神？

A.团结协作

B.勇于创新

C.追求卓越

D.诚实守信

4、下列各组词语中，逻辑关系与“面粉：面包”相同的一项是：

A.水稻：米饭

B.棉花：纺织

C.木材：家具

D.牛奶：酸奶

5、下列句子中标点符号使用正确的一项是：

A.他买了苹果、香蕉、橘子和梨等水果。

B.会议指出：要严把质量关，确保食品安全。

C.“这件事，”他说：“必须尽快落实。”

D.你是否知道《食品安全法