过期食品及时清理不食用--中小学班会课件.pptxVIP

?过期食品及时清理不食用快乐成长，争做闪亮小明星！—2026秋季学期主题班会—

今天我们聊什么？一、认识过期食品二、过期食品危害三、过期食品处理四、预防过期食品

PART01第一部分一、认识过期食品

过期食品定义什么是保质期保质期是指食品在正常条件下的质量保证期限。在保质期内，食品的风味、口感、安全性等各方面都能保证在一定水平。比如一包薯片，标注的保质期是6个月，从生产日开始算6个月内，它的品质是有保障的。过期的判定当食品超过了标注的保质期，就属于过期食品。我们可以通过查看食品包装上的生产日期和保质期来判断。例如牛奶，若标注保质期到5月1日，5月2日就是过期了。常见食品保质期不同食品保质期不同，像面包一般保质期较短，常温下1-3天；而罐头食品保质期较长，可达1-3年。饼干保质期大概在6-12个月。

过期食品特征外观变化过期食品外观可能会有改变，比如水果过期会腐烂变色，面包会长霉斑，饼干会变软。气味变化过期食品气味也会异常，像牛奶过期会有酸臭味，肉类过期会散发腐臭味。质地变化食品过期后质地会改变，比如果冻过期会变得黏糊，巧克力过期可能会出现白霜。

过期食品范围零食类薯片、饼干、糖果等零食过期后口感变差，还可能滋生细菌。饮料类碳酸饮料过期后气体会减少，果汁饮料可能会分层、变味。生鲜类肉类、蔬菜、水果等生鲜食品过期后很容易变质，产生有害物质。

第二部分二、过期食品危