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2026营养学会考试高命中率押题模拟卷带完整答案解析

一、单项选择题，每题2分，共20分

1.我国DRIs2023版中，18岁以上轻体力活动成年男性蛋白质的推荐摄入量（RNI）为每日

A50gB55gC60gD65g

2.下列脂肪酸中，属于n-6系列且可衍生为前列腺素前体的是

AEPABDHAC亚油酸Dα-亚麻酸

3.维生素B1作为辅酶参与的主要反应是

A转氨基B脱羧基C羟化D羧化

4.成人每日膳食钾的适宜摄入量（AI）为

A1500mgB2000mgC2500mgD3000mg

5.与血浆同型半胱氨酸升高最直接相关的维生素组合是

AB1与B2BB6与CCB12与叶酸D烟酸与泛酸

6.采用氨基酸评分（AAS）评价蛋白质质量时，限制性氨基酸的判定依据是

A含量最低B比值最低C消化率最低D生物价最低

7.中国居民膳食指南2022建议，每日添加糖摄入量不超过总能量的

A5%B10%C15%D20%

8.下列食物血糖生成指数（GI）最高的是

A荞麦面B糙米饭C白面包D燕麦片

9.肥胖患者采用限能量平衡膳食（CRD）时，推荐每日能量缺口为

A