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2026年临床营养考试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维的主要功能包括__________、__________和__________。

2.维生素D的主要来源是__________，它在人体内的主要作用是__________。

3.蛋白质的主要消化酶是__________，它在小肠中发挥作用。

4.脂肪的主要吸收部位是__________，脂肪的吸收需要__________的帮助。

5.碳水化合物的主要消化产物是__________，它在人体内的主要作用是__________。

6.血清清蛋白的主要功能是__________，它在人体内的合成部位是__________。

7.胰岛素的主要作用是__________，它是由__________分泌的。

8.甲状腺激素的主要作用是__________，它是由__________分泌的。

9.骨质疏松的主要原因是__________，预防骨质疏松的主要措施是__________。

10.肠道菌群的主要作用包括__________、__________和__________。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。（√）

2.维生素C的主要来源是新鲜蔬菜和水果。（√）

3.蛋白质的主要消化酶是胰蛋白酶。（√）

4.脂肪的主要吸收部位是胃。（×）

5.