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2026年食品接触材料安全标准知识题库

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据《欧盟食品接触材料法规（EC）No1935/2004》，以下哪种材料在食品接触表面不得使用？

A.聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）

B.高密度聚乙烯（HDPE）

C.三聚氰胺甲醛树脂（MF）

D.聚丙烯（PP）

答案：C

2.中国国家标准GB4806系列中，涉及食品接触材料迁移测试的强制性标准是？

A.GB4806.1

B.GB4806.9

C.GB4806.15

D.GB4806.19

答案：B

3.欧盟关于食品接触材料中双酚A（BPA）迁移限量要求为0.5mg/kg，该规定属于哪种法规层级？

A.指令

B.法规

C.协议

D.建议

答案：B

4.美国FDA禁止在食品接触材料中使用哪种物质作为环氧树脂的固化剂？

A.腈-丁二烯橡胶（NBR）

B.邻苯二甲酸二丁酯（DBP）

C.苯乙烯-丁二烯橡胶（SBR）

D.邻苯二甲酸二辛酯（DOP）

答案：B

5.中国GB4806.10标准规定，食品接触塑料材料中苯乙烯的迁移限量是多少？

A.0.1mg/kg

B.0.5mg/kg

C.1.0mg/kg

D.2.0mg/kg

答案：A

6.欧盟法规(EU)No10/2011对食品接触材料中的甲醛迁移