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侠客行WuhanUniversity

成员介绍金星项目技术公关项目运营公关陈聪项目综合运营项目技术研发陈钰洁

创青春直播间——专访本期项目：侠客行——一种基于餐桌虾壳二次资源利用的环保帮扶公益创业项目主持人:陈聪项目经理:

01项目背景ProjectBackground

近年来，我国某省市都出现垃圾巨额过量的问题，原本填埋焚烧等处理方法严重侵占土地资源、污染环境的问题，而这其中60%占比为厨余垃圾。武汉6000吨厨余垃圾/天1200辆载重5吨的大卡车

习某省市生活的我们追求着餐桌上的佳肴。你可曾想过城市厨余垃圾处理问题又该如何解决？

灵感来源于某省市极为火爆的小龙虾餐饮业2015年WUHAN吃掉小龙虾8万吨丢弃虾壳5.6万吨

发出恶臭严重恶化人居环境大量弃置堆积腐烂变质项目背景70%吃剩之后的虾壳占到了一只虾的70%

各大媒体连年呼吁建设生态某省市，治理虾壳污染，然而少有成效。2008200920152016

项目背景虾壳中蛋白质、甲壳素等高达90%的物质回收再利用制成虾壳粉等动物蛋白饲料提炼甲壳素、制作壳聚糖等

虾蟹废弃资源精深加工领域专家，武汉大将餐桌虾壳回收再利用，同时避免环境污染，实现变废为宝。便成型了我们项目的基本思路。

人们素质不够，并且