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目标;自然界的许多植物中含有醛,其中有些具有特殊的香味,可作为植物香料使用。;醛;CH≡CH+H2O;官能团:;二、乙醛的物理性质;三、醛的化学性质;1.加成反应;在醛基中,由于氧原子电负性较大,碳氧双键中电子偏向氧原子,使氧原子带部分负电荷,碳原子带部分正电荷,从而使醛基具有较强的极性。乙醛能和极性试剂(如:H?CN、NH3、R?NH2、CH3O?H等)发生加成反应。;②与HCN加成;③与NH3、RNH2(胺)加成:;2CH3CHO+5O24CO2+4H2O;【实验3-7】;①配制银氨溶液:;②水浴加热生成银镜:向配
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