TCSTC-橡胶林下虎奶菇栽培技术规程编制说明.docVIP

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中国热带作物学会团体标准

《橡胶林下虎奶菇栽培技术规程》

（征求意见稿）

编

制

说

明

《橡胶林下虎奶菇栽培技术规程》起草组

2026年5月

一、工作简况

（一）任务来源

主要阐述本项目的重要性和必要性，即回答为什么要制定本标准的问题。简要说明标准计划下达部门、年度和计划编号。

如已发布有与本标准相关的标准，可说明本标准与其他标准的对比关系，对实际应用的影响情况。

2024年3月，由中国热带农业科学院环境与植物保护研究所向中国热带作物学会申请《橡胶林下虎奶菇栽培技术》团体标准项目建议书并申请立项。2024年4月2日，根据中国热带作物产业学会关于下达2024年度中国热带作物产业学会团体标准的立项通知（中热学会〔2024〕13号），批准由中国热带农业科学院环境与植物保护研究所负责《橡胶林下虎奶菇栽培技术》团体标准的制定。

虎奶菇，正式名称为菌核侧耳，学名Pleurotustuber-regium，又名核侧耳、核耳菇、获苓侧耳，隶属于真菌界（Fungi）、担子菌门（Basidiomycota）、蘑菇纲（Agaricomycetes）、蘑菇目（Agaricales）、侧耳科（Pleurotaceae）、侧耳属（Pleurotus）。属于木腐生真菌，菌核可食用或药用。具有强大的适应性和耐高温特性，原料选择广泛，生物学效率高。该菌子实体和菌核均可食用或