TCSTC-橡胶林下红托竹荪栽培技术规程编制说明.docVIP

中国热带作物学会团体标准《橡胶林下红托竹荪菌棒栽培技术规程》

（送审稿）

编

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说

明

《橡胶林下红托竹荪菌棒栽培技术规程》起草组

2025年12月

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一、工作简况

（一）任务来源

红托竹荪Phallusrubrovolvatus(M.Zang,D.G.JiX.X.Liu)Kreisel，又名织金竹荪，素有“菌中皇后”“山珍之王”的美誉。其味道鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，市场前景广阔。目前，红托竹荪被公认为是我国广泛种植的四大竹荪中品质最优的中温型食用菌，具有较高的经济效益、生态效益和社会效益，是一种理想栽培的珍稀食药用菌。橡胶是海南重要的经济作物，其林下的复合结构明显，并且具有天然氧吧、水分涵养和环境稳定等优势，为发展林下复合经济提供了优越的自然条件。在海南橡胶林下栽培红托竹荪，既可以充分利用橡胶林条件降低栽培成本，还能通过土壤改良促进橡胶树生长，有助于橡胶林下复合经济的绿色可持续发展。同时，海南反季节栽培红托竹荪，经济效益显著，对调节食用菌市场供应和带动农民致富具有重要意义。

目前，红托竹荪主要在贵州、云南、广西、福建、广东等省栽培，其中以福建三明市、南平市以及云南昭通市、贵州毕节市织金县、四川宜宾市长宁县最为有名。在海南，红托竹荪的栽培起步较晚，且主要集中在白沙和海口两地。据统计，红托竹荪的栽培规模从2020年的4