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校园周边餐饮卫生监管中的食品安全教育师资培训研究论文

**摘要**

校园周边餐饮卫生监管是保障学生健康的重要环节，而食品安全教育师资培训则是提升监管效能的关键。本研究聚焦于当前校园周边餐饮卫生监管中存在的师资力量薄弱、教育内容滞后等问题，通过分析食品安全教育师资培训的现状与需求，提出针对性改进策略。研究发现，加强师资培训需从课程体系优化、实践能力培养、跨学科合作等方面入手，以提升教育实效性，为构建安全、健康的校园餐饮环境提供理论支撑。

**关键词**

校园周边餐饮卫生；食品安全教育；师资培训；监管效能；健康保障

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**一、引言**

校园周边餐饮卫生监管是学生健康成长的重要防线，而食品安全