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2026年茶艺师职业技能《操作技能》模拟卷.doc

2026年茶艺师职业技能《操作技能》模拟卷.doc

    2026年茶艺师职业技能《操作技能》模拟卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.茶艺师在进行茶具清洁时，以下哪种方法是不正确的？

    A.使用软布轻轻擦拭瓷器表面

    B.用钢丝球刷洗金属茶壶

    C.用温水清洗玻璃茶具

    D.定期用茶水浸泡茶具以去除异味

    2.在泡茶过程中，水温对茶汤的影响主要体现在哪个方面？

    A.茶叶的香气

    B.茶叶的色泽

    C.茶叶的滋味

    D.以上都是

    3.以下哪种茶属于发酵茶？

    A.绿茶

    B.白茶

    C.红茶

    D.黄

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