发酵法氨基酸生产技术规范标准全文+说明-500积分.pdfVIP

《氨基酸产品良好生产规范》编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

（一）任务来源

《发酵法氨基酸生产技术规范》（修订计划号：T-469）修订计划项目来源

于2025年7月国家标准委发布的《国家标准委关于下达2025年第六批推荐性国家标准

计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2025〕34号），计划完成时间2026年

7月。主要起草单位：中国生物发酵产业协会、武汉远大弘元股份有限公司、阜丰集团、

江南大学等。

（二）修订背景

我国作为全球氨基酸产业的核心引擎，已构建起覆盖研发、生产、应用的全链条产

业体系，成为名副其实的“世界氨基酸制造中心”。近年来，合成生物学技术的突破性应

用使我国在菌种定向改造、发酵过程智能调控等领域实现国际领先，在“双碳”战略引

领下，行业加速绿色转型，为全球氨基酸供应链的可持续发展贡献“中国方案”。

国家《标准化发展纲要》明确提出“推动全域标准化深度发展”，要求标准与科技创

新、产业升级深度融合。当前，人工智能、实时监测等技术正重塑氨基酸生产模式，环

境微生物传感器实时预警污染风险，电子追溯覆盖从原料到终端的全链路等以全面