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小学美术《做一道拿手菜》优质课教案、教学设计

一、教学设计

（一）课程基本信息

*课题名称：做一道拿手菜

*授课年级：小学中年级（建议三、四年级）

*课时：1课时（40分钟）

*领域：造型·表现/设计·应用

*课型：综合探索课

（二）设计理念

本课以“生活即教育”为指导思想，紧密联系学生的日常生活经验，将美术学习与生活实践相结合。通过引导学生观察、回忆、想象自己熟悉的“拿手菜”，运用多种美术工具和材料进行创造性表现，不仅培养学生的造型能力、色彩感知能力和动手能力，更注重激发学生对生活的热爱，培养其观察生活、美化生活的情趣和能力。教学过程中，强调学生的主体性，鼓励大胆尝试与个性表达，让学生在轻松愉悦的氛围中体验美术创作的乐趣和成就感。

（三）教学目标

1.知识与技能：引导学生观察“拿手菜”的形态、色彩、纹理等特征，学习运用绘画、拼贴等多种方式表现一道菜的造型和色彩美感；初步了解构图和简单的装饰方法。

2.过程与方法：通过情境创设、实物观察（或图片视频欣赏）、小组讨论、教师示范、自主创作等环节，体验从生活观察到艺术表现的创作过程，培养观察、想象、探究和动手实践能力。

3.情感、态度与价值观：感受美食文化的魅力，体验创作的乐趣和成功的喜悦，培养热爱生活、乐于分享、积极乐观的生活态度，提升审美素养。

（四）教学重难点

*教学重点：引导学生