鲁教版（2024）九年级下册化学第十单元《单元知识复习》课件.pptxVIP

;;;1;;;;1.有机物：

通常人们将含有的化合物叫作有机化合物，简称有机物，将除

以外的其他化合物统称为无机化合物。

有机物种类繁多，在已经发现和创造的亿万种物质中，90%以上是有机物。最简单的有机物是（化学式为）。在人体所摄入的物质中，除空气、水、无机盐等以外，其余主要是、、和

等有机物。;2.糖类：

(1)糖类是由三种元素组成的有机物。日常生活中常见的糖类物质主要有蔗糖、葡萄糖、果糖、和纤维素等。人体摄入的糖类物质主要是。

(2)淀粉的检验:碘（I2）与淀粉溶液作用变，该显色反应灵敏度很高，常用于检验食物中是否含有淀粉。

(3)食物中的淀粉在人体内不能被直接吸收，而是在淀粉酶和水的作用下，转变成(C6H12O6)并溶解在血液中。葡萄糖经缓慢氧化转变成，同时放出热量，供肌体活动和维持体温。物质是人体的主要供能物质，人体所需热量的60%～70%来自。;3.油脂：

（1）油脂是一类重要的营养物质，其组成元素与相同，只是它们的分子不同。常温下，植物油脂