2026年中国燕麦奶行业深度研究报告：市场需求预测、进入壁垒及投资风险.pdfVIP

2026年中国燕麦奶行业深度研究报告：市场需求预测、进入

壁垒及投资风险

燕麦是一种一年生草本植物，属于禾本科燕麦属，在世界谷物生产中，燕麦位

于小麦、玉米、稻谷、大麦及高粱之后排在第六位。燕麦奶是通过燕麦加工成

的植物蛋白饮料，具有类似奶油的浓稠质地，颜色主要为淡黄色或浅灰色，还

有温和的燕麦片香味

据统计，2024年中国植物基饮品零售全渠道市场规模为355亿元，同比下降

2.0%。其中，豆乳与椰奶依旧是最大两大品类，分别以98.188亿元和98.164

亿元的销售额位居前列，但豆乳同比下降4.9%，而椰奶逆势微增1.6%。杏仁奶

（35.7亿元，-3.6%）与混合植物奶（10.8亿元，-4.5%）也呈现不同程度下

滑，而米乳则成为黑马，以同比增长52.7%的表现成为增速最快的小品类。

近年来，消费者对健康的关注显著推动了燕麦奶市场的发展。大众健康意识升

级推动中国植物蛋白饮料市场呈现多元化发展格局，其中燕麦奶因乳糖不耐受

解决方案和膳食纤维营养价值成为核心替代品类，据统计，2024年我国燕麦奶

行业市场规模为145.3亿元，2020-2024年CAGR为69.75%，预计2025年市场

规模增长至209.8亿元，燕麦奶迈入全面功能化创新时代，完善和提升国民日

常膳食结构。

中国燕麦奶生产企业的区域分布呈现高度集中的特