食品安全国家标准 食品添加剂2-己基吡啶编制说明.pdfVIP

《食品安全国家标准食品添加剂2-己基吡啶》

编制说明

一、工作简况（包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、

主要起草人、简要起草过程）

（一）任务来源与项目编号、标准起草单位

根据国卫办食品函〔2025〕455号通知，《食品安全国家标准食品添加剂2-己基吡啶》（以下简称“2-

己基吡啶”）的修订工作列入《2025年度食品安全国家标准项目计划》，项目编号为spaq-2025-45。项目

承担单位为中国香料香精化妆品工业协会、上海香料研究所有限公司、天津市疾病预防控制中心。

（二）简要起草过程

1.按照国卫办食品函〔2025〕455号通知要求，项目承担单位对2-己基吡啶标准制定工作进行了认真

研究，组成由协会及骨干企业相关人员参加的标准编制工作组。

2.收集企业反馈信息，并与国际相关组织保持联系，多次探讨有关问题。这些工作为编制标准积累了

一些数据。

3.召开工作组、有关专家和企业参加的编制标准启动会议。讨论了本次标准的制定内容、任务分工、

时间安排等相关工作。

4.召开了工作组、有关专家和企业参加的第二次研讨会议。工作组依据座谈会以及其他形式所征求到

的意见和建议，讨论确定了本次标