GBT+15091（1）-2026加工食品基本术语和分类+第1部分：加工食品基本术语PPT课件.pptxVIP

GB/T15091（1）-2026加工食品基本术语和分类第1部分：加工食品基本术语

目录02核心术语定义解析01标准概述03分类体系详解04标准应用场景05实施要点与建议06附录与参考资料

标准概述01

标准制定背景与目的支撑监管与国际贸易为食品安全监管提供明确的术语依据，同时与国际食品法典委员会（CAC）等国际标准接轨，助力中国食品企业参与全球竞争。规范行业术语使用针对当前加工食品领域术语定义混乱、分类标准不一的问题，通过标准化定义消除歧义，提升产业链上下游沟通效率，降低因术语误解导致的质量风险。适应食品工业发展需求随着食品加工技术的快速迭代和新型食品原料的涌现，原有术语标准已无法准确涵