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食品药品安全问题及整改措施

食品药品安全是重大的民生问题、经济问题和政治问题，直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定与经济高质量发展。近年来，随着“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的深入落实，我国食品药品安全形势总体稳中向好，抽检合格率持续保持在98%以上，风险防控能力显著提升。但受产业基础薄弱、监管对象点多面广、违法手段隐蔽性增强等因素影响，部分领域仍存在风险隐患，需要以问题为导向，系统推进整改提升。

一、当前食品药品安全领域突出问题分析

（一）生产环节：主体责任落实存在短板

部分食品生产企业质量安全管理体系运行不规范，关键环节控制缺失。