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幼儿园食堂安全自查报告(幼儿园食堂安全自查报告范文)

幼儿园食堂平安自查报告(幼儿园食堂平安自查报告范文)（通用5篇）

幼儿园食堂平安自查报告(幼儿园食堂平安自查报告范文)篇1

为加强幼儿园食堂平安管理，进一步提高我园食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我园依据上级主管部门的相关会议和文件精神，及《食品卫生平安法》等法规条例，现结合我园实际状况，对幼儿园食堂工作绽开了全面、仔细的自查，现将自查状况报告如下：

一、领导重视，周密布署。

开学初，幼儿园特地召开食堂工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为组长的幼儿园食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项详细工作制定方案、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化，明确责任主体，层层签订责任书。从人员、设备、选购、保管、加工等各个管理环节进行细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作特地会议，定期对食堂工作人员进行培训，学习上级文件，要求工勤人员提高食品食堂平安工作意识，增加食堂卫生常识。

二、健全制度、责任到人。

园长是食堂卫生平安的第一责任人，食堂管理员负责详细的管理工作。同时建立完善规章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、选购食品制度、选购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。保证食堂食品平安管理制度化

三、以后的工作