供应链采购与物流配送攻略.pptxVIP

第6章

采购与配送管理;本章主要内容;6．1商品采购管理;6．1．1中央采购制度;1．中央采购制度的优点;2．中央采购制度的缺点;3．缺点的填补方式;权力适度下放

采用一定程度的分权能够填补中央采购制度的缺点。

连锁企业能够将全部门店按地理位置分区，每区拥有一定数量的门店，以区为单位设地域总店，实行连锁企业总部集中采购与地域总店采购相结合的采购制度。

连锁企业更常采用的方法是直接赋予门店一定程度的采购权，可按销售额的一定百分比下放，也可将某些商品类别、品种（例如地产地销的商品）交给门店自行采购。;6．1．2采购方法;1．定时采购;例：某商店日销售某商品30件，保险储备定额为5天需求量，订货日实际库存量为500件，进货周期为30天，则采购批量为？

;采购批量=30×30+5×30-500=550

从资料中可看出，进货周期为30天，普通情况下，采购批量应为900件，而目前这批只需采购550件，说明实际库存严重超储，必须在采购时作合适调整。

;定时采购的优缺点是：采购时间固定，因而能够作周密的采购计划，便于采购管理，并能得到各种商品合并采购的好处；但因为这种采购方法不能随时掌握库存动态，易出现缺货现象，盘点工作较复杂。

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