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食品加工技术精选资料集.pptx

食品加工技术精选资料集.pptx

    食品工艺学;课时和考试安排;序号 试验项目名称 时数

    试验一：碳酸饮料制作2

    试验二：植物蛋白饮料制作2

    试验三：面包制作 3

    试验四：蛋糕制作2

    试验五：酸奶发酵剂制备 3

    试验六：新型酸奶产品开发（综合性)4;参照书目和杂志;第5页;相关

    全国食品网

    中国保健食品网

    食品-伴侣

    壹食品中国网

    中国食品安全网

    中国水产网;全部学生参加;模块;原料辅料果蔬制品谷物制

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