酒店客房管理规范与操作手册（执行版）.docx

酒店客房管理规范与操作手册（执行版）

第1章总则与职责界定

1.1适用范围与定义

本手册严格适用于酒店所有星级客房（含标准间、套房）及公共区域（如大堂、走廊、电梯厅）的日常清洁、维护与安全管理，明确界定“合格客房”为符合国际酒店业卫生标准且无安全隐患的住宿空间。核心定义包括：客房面积指从门框内侧到窗户内侧的净尺寸，含窗帘盒；床铺高度指床垫顶面至地板面的垂直距离，标准间不低于2400mm，套房不低于2800mm。

操作对象涵盖从新入住客人、退房离店、临时换房到长期住客（VIP）的全生命周期，确保每一间客房在入住前、入住中及离店后均处于最佳状态。本章节特别针对“卫生死角”进行定义，包括