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食物中毒试题及详细答案.docx

食物中毒试题及详细答案.docx

    食物中毒试题及详细答案

    一、单项选择题（每题5分，共30分）

    下列哪种情况不属于食物中毒的特点（）

    A.发病急、潜伏期短

    B.患者有共同进食某种食物的历史

    C.人与人之间可直接传染

    D.症状相似，多以胃肠道症状为主

    最常见的食物中毒类型是（）

    A.化学性食物中毒

    B.细菌性食物中毒

    C.真菌性食物中毒

    D.有毒动植物食物中毒

    食用了发芽的土豆可能引发食物中毒，其毒性成分主要是（）

    A.龙葵素

    B.秋

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