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浅谈江苏宝应“藕之味”与“藕文化”.docx

浅谈江苏宝应“藕之味”与“藕文化”.docx

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    题目浅谈江苏宝应“藕之味”与“藕文化”

    摘要

    随着现代人们对精神世界的追求，就食物而言，早已是超越了对填饱肚子的要求。古今中外，菜肴作为当代人物质追求之一。品质与内涵，让荷藕成为了高贵，出淤泥而不染的象征。宝应荷藕更是文明于天下，藕粉，藕夹，藕圆子甚至全藕宴等等，可谓人们将藕的营养与形态发挥到了淋漓尽致!

    关键词：文化渊源；本土文化；发展

    ABSTRACT

    Withthemodernpeoplespursuitofthespiritualworld,asfarasfoodisconcerned,ithasalready

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