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加码火锅市扬

盒马需在供应链上下功夫

■文丨赵述评赵驰郭缤璐

马又盯上了一个万亿市场。10月12日，据天等四大类别。这也意味着，盒马鲜生盯上

.r^L眼查App显示，阿里巴巴集团控股有限公司了万亿级的火锅市场。

于9月11日申请了多个“盒马火锅”的商标，类别记者从盒马App上看到，目前在其平

包括食品、方便食品等。实际上，早在去年11月盒台搜索“盒马火锅”，会出现不同的标有

马就已经上线了火锅底料。疫情侵袭，方便食品备“盒马火锅”标识的火锅套餐，价格在

受追捧，火锅底料更是一跃成为了资本的宠儿，火88-188元不等。从商品名称来看，其火

锅赛道不断迎来“新玩家”，市场逐渐红海化。不锅产品更加突出派系特色，