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幼儿园食堂规范化提升年提升计划

为全面落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》《校园食品安全守护行动方案》及属地市场监管局、教育局关于学前教育机构膳食管理的系列刚性要求，切实筑牢在园3至6岁幼儿饮食安全防线、提升膳食营养供给适配性，特制定本幼儿园食堂规范化提升年专项提升计划，实施周期为自然年1月1日至12月31日，覆盖食堂全流程管理、全岗位人员、全品类食材管控所有维度，确保全年无食品安全责任事件、家长膳食满意度不低于95%、食堂食品安全量化等级持续保持A级标准。

一、总体目标

通过为期一年的规范化提升行动，全面补齐食堂管理短板，实现“七个100%”核心目标：食