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茶艺师(中级)试题库(附参考答案).docx

茶艺师(中级)试题库(附参考答案).docx

    茶艺师(中级)试题库(附参考答案)

    一、职业道德与基础知识

    （一）选择题（每题2分，共30分）

    1.茶艺师职业道德的核心是（）。

    A.爱岗敬业B.诚实守信C.服务群众D.奉献社会

    参考答案：A

    2.唐代陆羽所著的（）是世界上第一部茶学专著。

    A.《茶谱》B.《茶经》C.《茶录》D.《茶疏》

    参考答案：B

    3.茶叶中含量最高的生物碱是（）。

    A.咖啡因B.茶碱C.可可碱D.胆碱

    参考答案：A

    4.下列茶叶中，属于不发酵茶的是（）。

    A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

    参考答案：B

    5.茶艺服务中，下列哪项不属于基本礼仪规范

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