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  • 2026-06-07 发布于辽宁
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营养与健康NUTRITIONANDHEALTH

蓝莓,你不了解的功效

■_幺1闵保华任晓丹

-+4莓的名字来源于其英文Blueberry直译,意为基的清除、抑制及逆转人体衰老可以起到

蓝色的浆果,目前分为野生生长和人工栽培重要作用。

两种。蓝莓原产于北美、苏格兰和俄罗斯,可抵蓝莓在我国的栽种历史悠久,早在

御零下50弋的严寒,是一种具有极高营养价值的新《本草纲目》中就记载了这种蓝色浆果

兴世界性小浆果果树。据中国农业高新项目研究(蓝莓)。名医李时珍年轻时患有眼疾,

中心对蓝莓果分析测定,每100g蓝莓鲜果中含氨基偶感目涩,视物不清。经鞋靶(今蒙古北

酸4790mg、蛋白质400-700mg、脂肪500-600mg、部)发现,根部生长在常年冰冻层中的蓝

碳水化合物12.3-15.3mg、钙8mg、铁0.2mg、磷色浆果(蓝莓

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