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微生物代谢工程优化工程师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.微生物代谢的中心法则是DNA→______→蛋白质。

2.葡萄糖EMP途径的关键调控酶是______激酶。

3.发酵中溶解氧浓度常用______（单位）表示。

4.基因敲除常用的精准技术是______。

5.TCA循环的起始物质是______。

6.微生物生长最适pH通常在______范围。

7.次级代谢产物合成多在生长______期。

8.代谢流分析（MFA）的核心是计算代谢途径的______通量。

9.发酵温度控制常用______（设备）。

10.大肠杆菌乳糖操纵子属于______调控。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列属于EMP关键调控酶的是（）

A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶C.丙酮酸激酶D.乳酸脱氢酶

2.次级代谢产物不包括（）

A.抗生素B.氨基酸C.毒素D.色素

3.CRISPR/Cas9中gRNA的作用是（）

A.切割DNAB.识别靶序列C.结合Cas9D.B+C

4.发酵pH下降的主要原因是（）

A.产有机酸B.耗碱C.产氨D.温度升高

5.代谢工程的核心目标不包括（）

A.提高产物产量B.降低成本C.增加副产物D.简化工艺

6.三羧酸循环产生GTP的步骤是（）

A.异柠檬酸→α-酮戊二酸B.琥珀酰CoA→琥珀酸

C.琥珀酸→延胡索酸D.苹果酸→草酰乙酸

7.微生物接