048养殖技术改进对淡水鱼肉品质影响浅析.pdfVIP

质量安全\ZhiliangAnquan江西水产科技2020年第6期

文章编号：1006-3188（2020）06-048-02

养殖技术改进对淡水鱼肉品质影响浅析

范国兵

419518

（辰溪县安坪镇政府，湖南怀化）

摘要：在淡水鱼的养殖领域，肉质是否鲜美可口与养殖技术的好坏有着极为密切的联系，要想保证肉质的

鲜美可口，就必须要对养殖技术加以把控。本文对养殖技术中淡水鱼的主要影响因素做出了简要的分析。

关键词：养殖技术；淡水鱼；肉质

中图分类号：S96文献标识码：C

从一般的定义来讲，对于肉质的好坏有以下评1.3盐度

价要素，主要是味道是否鲜美、是否新鲜、颜色靓丽近些年来的研究发现表面，在水产品的养殖过

与否，上述的每一个要素都和环境有十分密切的联