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食品经营许可新办告知承诺书

一、告知事项

本行政机关就食品经营许可（新办）事项，依据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则》等相关法律法规的规定，现告知如下：

（一）许可依据

实施食品经营许可新办告知承诺制，旨在简化审批流程，优化营商环境，强化事中事后监管。申请人选择以告知承诺方式取得食品经营许可的，本行政机关不再进行现场核查，当场作出许可决定。申请人应当严格遵守法律法规及食品安全标准，确保经营条件符合要求。

（二）许可条件

申请食品经营许可（新办），应当符合下列条件：

1.具体分类与标准要求

申请食品经营许可，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、销售等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。食品经营场所应当选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。

2.设备设施要求

具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。具体设施配置需满足以下技术规范：

设施类别

核心配置要求

功能与标准

给排水设施

供水能保证水质、水量符合要求；排水沟出口