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项目驱动·劳技融合·孝心传递——《为长辈做一杯营养酸奶》教学设计（小学五年级劳动教育）

指导思想与理论依据

本教学设计以《义务教育劳动课程标准（2022年版）》为指导，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，深入推进“五育”并举，聚焦学生发展核心素养，培养学生适应未来发展的正确价值观、必备品格和关键能力-5。课程标准明确了劳动课程的核心素养导向，强调劳动课程要培养学生在真实劳动情境中形成正确的劳动观念、必备的劳动能力、积极的劳动精神和良好的劳动习惯-2。本设计充分体现“做中学、用中学、创中学”的课程理念，通过真实的酸奶制作劳动任务，引导学生在实践中学习劳动技能，在劳动中培育核心素养。同时，本设计融入大单元教学理念，将酸奶制作置于“烹饪与营养”任务群的整体框架中，建立与第二学段所学烹饪基础知识的前后衔接，实现知识与技能的螺旋式上升。教学评价方面，严格落实“教学评一致性”原则，将评价嵌入教学全过程，确保评价目标与教学目标的高度一致。此外，本设计充分响应人工智能赋能劳动教育的时代要求，积极探索AI技术在劳动教学中的合理应用-1。课程改革强调强化学科实践，加强课程内容与真实世界、真实问题的联系，将培育学生的核心素养贯穿至教育全过程-。本设计立足于“孝心传递”这一真实情感驱动力，将劳动技能学习与感恩教育有机融合，让学生在亲手为长辈制作酸奶的