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2026年茶艺师高级理论考核试卷+答案详解

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.下列关于武夷岩茶（如大红袍）的说法，错误的是：

A.产于福建武夷山风景区

B.其独特“岩韵”主要源于土壤中的矿物质

C.适合用高火功的乌龙茶工艺制作

D.干茶条索紧结壮实，色泽绿褐油润，部分品种带有“金点”

2.茶叶审评中，对茶叶香气品质进行鉴评时，常使用的专业术语不包括：

A.清新

B.醇厚

C.鲜爽

D.铁锈气

3.下列哪项不属于中国六大茶类？

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黑咖啡

4.著名的“蒙顶甘露”茶属于：

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.红茶

5.“茶道”一词，在古代文献中较早出现并形成一定体系，通常与哪位唐代高僧相关？

A.陆羽

B.寒山

C.裴汶

D.禅宗大师（具体名称）

6.下列关于茶马古道意义的表述，不正确的是：

A.是古代中国西南地区重要的经济贸易通道

B.主要运输茶叶换取马匹等物资

C.