劳创融合·智造甜美——四年级劳动上册《水果拼盘我来创》教案.docx

劳创融合·智造甜美——四年级劳动上册《水果拼盘我来创》教案

一、课题

《水果拼盘我来创》

二、课时安排

1课时（40分钟）

三、教学目标

【核心素养·劳动观念】懂得水果拼盘制作是服务家人、美化生活的一种劳动形式，树立“劳动创造美好生活”的正确观念，尊重劳动成果，愿意为家庭和社会服务。【基础】

【核心素养·劳动能力】掌握水果挑选与清洗的基本方法，了解常见水果的营养价值，学会安全使用儿童水果刀、挖球器等工具，能够运用切割、搭配、摆盘等技能完成水果拼盘制作，提升动手操作与审美创造能力。【重要】【高频考点】

【核心素养·劳动习惯与品质】养成自觉自愿、认真负责、安全规范、讲究卫生、节约食材、工具归位的